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ブラウンライスドーナツ

ブラウンライスドーナツ 福井の農業生産企業アジチファーム全面協力で生まれた、体にやさしくおいしい新食感の国産米粉100%ドーナツです。
糖質オフが注⽬を集め、お⽶の消費量が低下する今、「おいしい⽇本のお⽶をもっと⾷べてもらいたい、⽇本に暮らす⼈々がもっと豊かに健康になってほしい、ひいては⽇本の農業を守りたい」熱い志を胸に、⼩⻨を扱うドーナツ専⾨店フロレスタが、お⽶のエキスパートの⼒を借りて⽴ち上がりました。
ブラウンライスドーナツは⼩⻨、卵、バター等の乳製品や動物性⾷品も不使⽤です。(同じ製造所では卵、乳成分 を含む製品を製造しております)揚げ油には菜種油を使⽤しております。
⽶粉には⾎糖値の急激な上昇を抑える品種のお⽶を使⽤。⾷物繊維が豊富で腸内環境改善にも効果があります。また⽶粉はタンパク質、ビタミンなどの栄養素も多く含まれ、お肌や髪の⽑などの保湿・改善・美容効果も期待できます。
健康とおいしさを追求したブラウンライスドーナツ。ぜひ⼀度お試しください。
今回、⽶粉100%、グルテンフリーのドーナツを実現するために数種の添加物を使⽤して製造されました。商品詳細および原料をご確認のうえお召し上がりください。

ブラウンライスドーナツ

パリふわきなこ
260yen(税込)
国産のお米2種を微細製粉で米粉に。膨らみよくふんわりとした食感を生みだす長粒種のお米”越穂”と、粘りが強くしっとりもちもちとした食感を生みだす短粒種米。ここに焙煎玄米粉を加えて香ばしさを出しました。口に入れた瞬間の”パリッ”という歯ざわりに続く”ふんわりもっちり”食感に、食べる喜びが湧き上がります。きなこの味わいが香ばしく懐かしい。

原材料名:⽶粉(うるち⽶(福井県産))、⽶油、甜菜糖、パン酵⺟、⽞⽶粉、⾷塩
*添加物:増粘剤(加⼯でん粉、HPMC、増粘多糖類)
グルテンフリー薬膳カレー
320yen(税込)
カリッと揚がった米粉生地に包まれた、香味豊かな薬膳カレードーナツ。カレーももちろんグルテンフリーで、ひき肉の代わりに大豆ミートを使用しています。小麦、卵、バター等の乳製品も一切使わずに、これほどまでのおいしさを実現できました。お米100%の生地とカレールウ、まさにこれは「カレーライス」です。

原材料名:カレーフィリング(⽟ねぎ、⼈参、トマト・ピューレーづけ、⽶油、 濃厚ソース、⼤⾖ミート、その他)、⽶粉(うるち⽶(福井県産))、⽶油、パン酵⺟、⽞⽶粉、⾷塩、甜菜糖
*添加物:増粘剤(加⼯でん粉、HPMC、増粘多糖類)、クエン酸、カラメル⾊素、 ⽢味料(⽢草)、調味料(アミノ酸)
  • 価格は店舗により異なります。
  • イートインの場合、税率が変わります。
  • ライスドーナツは、⼩⻨グルテンなしでふんわりとした⽶粉のみでドーナツを実現する為、上記の通り添加物を 使⽤して製造されております。

取扱店舗
(2021年3月現在)

東北 石巻R45店
関東 高円寺店  学芸大学店  宇都宮平成通り店 
東海 浜松さんじの店  イオンタウン各務原店 
関西 奈良本店  ⼋尾⻘⼭通り店  キッチンコドモ 
四国 イオンタウン宇多津店 
九州 大分店*  大分大在店 
*⼤分店は毎週⾦曜のみ限定販売となります。
  • 上記店舗以外も順次開始予定です。

アジチファームさんについて

今回のブラウンライスドーナツの製造は、福井県に本社を構え、⽶を中⼼とした農業⽣産と直売所/⾷堂を運営する「アジチファーム」さんにお願いしています。 アジチファームさんが10年以上前から製造販売してきた⽶粉のパンのノウハウをもとに、グルテンを⼀切使わないおいしいドーナツの開発をお願いしました。 お⽶の栽培に使⽤する⽔はすべて⼭から流れ込む⾃然の⽔を利⽤しています。朝⼣の寒暖差が⼤きいことから粒が⼤きく⽢みがありおいしいお⽶がとれる場所です。 お⽶マイスターの澁⾕梨絵さんも絶賛の⽶粉100%のグルテンフリーなブラウンライスドーナツ! ⾷べたらわかる!この⾷感と味わいをぜひご賞味ください。

5ツ星お米マイスター
澁谷さんのオススメポイント

カリッとした香ばしさとしっとりモチモチッとした食感、優しい甘みと、深い味わいに、ついつい何個も手が伸びてしまう無限ドーナツです! 国産米粉100%だから身体に嬉しいのがポイント!長粒種米粉に焙煎玄米粉を加えることで、グルテンフリーなのにふっくら仕上がりました。 美味しくって身体に優しい「国産米粉100%のドーナツ」 ぜひお楽しみ下さい!
Profile
澁谷 梨絵さん
日本で唯一6つの穀物のプロフェッショナル資格を取得している女性米屋。全国200箇所以上の田んぼに通い、探し出したお米・雑穀を百貨店内で展開。保育園・幼稚園の給食にレシピ提案する食育を始め、メディア出演も多数。これまで食べてきたお米は300種以上。

とにかく美味しいの!
ぜひ一度,食べてみてっ!

レジ袋の有料化について

フロレスタでは、2020年7月1日(水)より、レジ袋代として1会計ごとに3円を頂戴しております。
お客さまには大変恐縮ですがご理解とご協力をお願いするとともに、マイバッグ等のご持参を推奨しております。

ご来店時のお願い

フロレスタ全店では、感染予防策としてソーシャルディスタンスへのご協力をお願いしております。
店舗をご利用の際は、お客様同士一定の距離をあけてお並びいただきますようお願いいたします。なお、ご来店の際にはマスクをご着用いただくなど、感染症予防対策を万全にしてお越しください。